2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

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其他熱門新知01

許地山:街頭巷尾之倫理  在這城市里,雞聲早已斷絕,破曉的聲音,有時是駱駝的鈴鐺,有時是大車的輪子。那一早晨,胡同里還沒有多少行人,道上的灰土蒙著一層青霜,騾車過處,便印上蹄痕和輪跡。那車上滿載著塊煤,若不是加上車夫的鞭子,合著小驢和大騾的力量,也不容易拉得動。有人說,做牲口也別做北方的牲口,一年有大半年吃的是干草,沒有歇的時候,有一千斤的力量,主人最少總要它拉夠一千五百斤,稍一停頓,便連鞭帶罵。這城的人對于牲口好像還沒有想到有什么道德的關系,沒有待遇牲口的法律,也沒有保護牲口的會社。騾子正在一步一步使勁拉那重載的煤車,不提防踩了一蹄柿子皮,把它滑倒,車夫不問情由揮起長鞭,沒頭沒臉地亂鞭,嘴里不斷地罵它的娘,它的姊妹。在這一點上,車夫和他的牲口好像又有了人倫的關系。騾子喘了一會氣,也沒告饒,掙扎起來,前頭那匹小驢幫著它,把那車慢慢地拉出胡同口去。  在南口那邊站著一個巡警。他看是個“街知事”,然而除掉捐項,指揮汽車,和跟洋車夫搗麻煩以外,一概的事情都不知。市政府辦了乞丐收容所,可是那位巡警看見叫化子也沒請他到所里去住。那一頭來了一個瞎子,一手扶著小木桿,一手提著破柳罐。他一步一步踱到巡警跟前,后面一輛汽車遠遠地響著喇叭,嚇得他急要躲避,不湊巧撞在巡警身上。  巡警罵他說:“你這東西又臟又瞎,汽車快來了,還不快往胡同里躲!”幸而他沒把手里那根“尚方警棍”加在瞎子頭上,只揮著棍子叫汽車開過去。  瞎子進了胡同口,沿著墻邊慢慢地走。那邊來了一群狗,大概是迫母狗的。它們一面吠,一面咬,沖到瞎子這邊來。他的拐棍在無意中碰著一只張牙咧嘴的公狗,被它在腿上咬了一口。他摩摩大腿,低聲罵了一句,又往前走。  “你這小子,可教我找著了。”從胡同的那邊迎面來了一個人,遠遠地向著瞎子這樣說。  那人的身材雖不很魁梧,可也比得胡同口“街知事”。據說他也是個老太爺身份,在家里刨掉灶王爺,就數他大,因為他有很多下輩供養他。他住在鬼門關附近,有幾個侄子,還有兒媳婦和孫子。有一個兒子專在人馬雜沓的地方做扒手。有一個兒子專在娛樂場或戲院外頭假裝尋親不遇,求幫于人。一個兒媳婦帶著孫子在街上撿煤渣,有時也會利用孩子偷街上小攤的東西。這瞎子,他的侄兒,卻用“可憐我瞎子……”這套話來生利。他們照例都得把所得的財物奉給這位家長受用,若有怠慢,他便要和別人一樣,拿出一條倫常的大道理來譴責他們。  瞎子已經兩天沒回家了。他驀然聽見叔叔罵他的聲音,早已嚇得魂不附體。叔叔走過來,拉著他的胳臂,說:“你這小子,往哪里跑?”瞎子還沒回答,他順手便給他一拳。  瞎子“喲”了一聲,哀求他叔叔說:“叔叔別打,我昨天一天還沒吃的,要不著,不敢回家。”  叔叔也用了罵別人的媽媽和妹妹的話來罵他的侄子。他一面罵,一面打,把瞎子推倒,拳腳交加。瞎子正坐在方才教騾子滑倒的那幾個爛柿子皮的地方。破柳罐也摔了,掉出幾個銅元,和一塊干面包頭。  叔叔說:“你還撒謊?這不是銅子?這不是饅頭?你有剩下的,還說昨天一天沒吃,真是該揍的東西。”他罵著,又連踢帶打了一會。  瞎子想是個忠厚人,也不會抵抗,只會求饒。  路東五號的門升了。一個中年的女人拿著藥罐子到街心,把藥渣子倒了。她想著叫往來的人把吃那藥的人的病帶走,好像只要她的病人好了,叫別人病了千萬個也不要緊。她提著藥罐,站在街門口看那人打他的瞎眼侄兒。  路西八號的門也開了。一個十三四歲的黃臉丫頭,提著臟水桶,望街上便潑。她潑完,也站在大門口瞧熱鬧。  路東九號出來幾個人,路西七號也出來幾個人,不一會,滿胡同兩邊都站著瞧熱鬧的人們。大概同情心不是先天的本能,若不能,他們當中怎么沒有一個人走來把那人勸開?難道看那瞎子在地上呻吟,無力抵抗,和那叔叔兇狠惡煞的樣子,夠不上動他們的惻隱之心么?  瞎子嚷著救命,至終沒人上前去救他。叔叔見有許多人在兩旁看他教訓著壞子弟,便乘機演說幾句。這是一個演說時代,所以“諸色人等”都能演說。叔叔把他的侄兒怎樣不孝順,得到錢自己花,有好東西自己吃的罪狀都布露出來。他好像理會眾人以他所做的為合理,便又將侄兒惡打一頓。  瞎子的枯眼是沒有淚流出來的,只能從他的號聲理會他的痛楚。他一面告饒,一面伸手去摸他的拐棍。叔叔快把拐棍從地上撿起來,就用來打他。棍落在他的背上發出一種霍霍的聲音,顯得他全身都是骨頭。叔叔說:“好,你想逃?你逃到哪里去?”說完,又使勁地打。  街坊也發議論了。有些說該打,有些說該死,有些說可憐,有些說可惡。可是誰也不愿意管閑事,更不愿意管別人的家事,所以只靜靜地站在一邊,像“觀禮”一樣。  叔叔打夠了,把地下兩個大銅子撿起來,問他:“你這些子兒都是從哪里來的?還不說!”  瞎子那些銅子是剛在大街上要來的,但也不敢申辯,由著他叔叔拿走。  胡同口的大街上,忽然過了一大隊軍警。聽說早晨司令部要槍斃匪犯。胡同里方才站著瞧熱鬧的人們,因此也沖到熱鬧的胡同去。他們看見大車上綁著的人。那人高聲演說,說他是真好漢,不怕打,不怕殺,更不怕那班臨陣扔槍的丘八。圍觀的人,也像開國民大會一樣,有喝彩的,也有拍手的。那人越發高興,唱幾句《失街亭》,說東道西,一任騾子慢慢地拉著他走。車過去了,還有很多人跟著,為的是要聽些新鮮的事情。文明程度越低的社會,對于游街示眾、法場處死、家小拌嘴、怨敵打架等事情,都很感得興趣,總要在旁助威,像文明程度高的人們在戲院、講堂、體育場里助威和喝彩一樣。說“文明程度低”一定有人反對,不如說“古風淳厚”較為堂皇些。  胡同里的人,都到大街上看熱鬧去了。這里,瞎子從地下爬起來,全身都是傷痕。巡警走來說他一聲“活該”!  他沒說什么。  那邊來了一個女人,(www.lz13.cn)戴著深藍眼鏡,穿著淡紅旗袍,頭發燙得像石獅子一樣。從跟隨在她后面那位抱著孩子的灰色衣帽人看來,知道她是個軍人的眷屬。抱小孩的大兵,在地下撿了一個大子。那原是方才從破柳罐里摔出來的。他看見瞎子坐在道邊呻吟,就把撿得的銅子扔給他。  “您積德修好喲!我給您磕頭啦!”是瞎子謝他的話。  他在這一個大子的恩惠以外,還把道上的一大塊面包頭踢到瞎子跟前,說:“這地上有你吃的東西。”他頭也不回,洋洋地隨著他的女司令走了。  瞎子在那里摸著塊干面包,正拿在手里,方才咬他的那只餓狗來到,又把它搶走了。  “街知事”站在他的崗位,望著他說:“瞧,活該!” 許地山作品_許地山散文集 許地山:鐵魚底鰓 許地山:命命鳥分頁:123

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痛苦才是人成長的最大動力  人生中,每個人都會經歷非常難熬的時期,在豆瓣上,很多網友分享自己最難熬的瞬間,細細讀來,讓我產生非常多的感動。  喜歡其中一個網友的一句話:最辛苦的日子就是你一生中最美妙的日子,因為它塑造了一個更好的你。在這里與壹心理的網友們共勉。  下面是小編從原帖中摘錄的一些回帖,在這里與大家分享:  @張尼德噗噗噗:11年,大學畢業,媽媽重病,連續幾個月白天都在醫院,準備論文,英語專業考試,每周兩次打工,晚上復習,我是獨生女父母離異。后來媽媽陷入昏迷不能自理,進ICU一天定時查看,時而清醒時而糊涂。有一次她說你來這么早啊,現在早上五點多吧,該考試了吧,好好復習沒有,要抓緊才能考上大學,你姨去香港了嗎?當時我就哭了,我說:媽媽,我都大學畢業了,現在是下午,我姨在香港都十幾年了…  后來媽媽去世,我一聲都不敢哭,怕家里人擔心。然后發現男朋友劈腿,但是專業考試和論文都過了。  朋友從天南海北飛回來看我,在最難過的時候遇到現在的男朋友,他那么那么好,他說你以后永遠都不會孤獨了。  @晝行燈:11年,5月倒數第二天,離高考一周,在學校的最后一天,下午,雷陣雨。平時媽接我回家,打電話,她已經泣不成聲,爸焦頭爛額,問明情況我也傻眼了,姥爺家進劫匪,把姥爺從樓梯推下,摔死了,姥姥骨折住院,失竊數十萬。天塌了,坐地上不知道該怎么辦。借錢出學校打車去醫院,好像老天跟我作對似的,打不到車,有一輛車路過我強行進去跟人家說明情況,司機說車壞了,去不了醫院,足足等了半小時,天打著雷,我流著淚,到醫院,都太遲了。父母忙喪事,一個人到家打開冰箱,看到昨天他老人家給我做的牛肉,淚水怎么也止不住。今天他怎么一動不動了,我再也見不到他了。  @蟠尾:就是眼下,努力找工作,無果。走在零下二十度的街上找單位,一直吃閉門羹。家人瞧不起我,從不撫慰和幫扶,只問結果。不知道自己活著干什么,沒勇氣自我了斷,有時候真想求上天給個了斷,讓我重新投胎再來。  @貓:現在,在大城市漂,工作不滿意,男友沒有錢沒有房子車子,看不起我去考公務員。好難熬,想回家工作了,想相親了。  @新一:現在,爸爸癌癥晚期。  @偏見小姐:最艱難的時候是去外地學畫的時候吧。家中也因為生意破產,還要負擔高昂的學習費用,自己想盡一切辦法節省,睡大通鋪,爬火車趕夜路、洗浴中心蹭睡什么都做過了,有一次因為證件丟失在離家幾百里的一個城市,大冷天身無分文,實在絕望了,只有打電話回家求助,然后爸爸來接我,帶我去吃了一個多月以來唯一的一次熱飯,我記得有個菜是燒茄子,我一邊吃一邊哭,暗自發誓以后一定不會這樣了。  @愛做夢的P小姐:前一天下午6點多打電話給我爺爺,第二天凌晨5點叔叔打電話來說爺爺走了。那段時間每天很早就睡,第二天很早就醒,醒了就一個人無聲地哭。這種情況持續了幾個月。沒有人知道在我心中爺爺意味著什么,也恨我自己發現電話里他說話不清楚的時候沒有注意。如果他能多活幾個月,就和奶奶金婚了,爺爺說過要慶祝一下的,可是他等不到了。  @小河馬:2011年7月到2013年底,整整兩年,先是媽媽出事,家里瞞著我過了半年才知道。(www.lz13.cn)后來是爸爸生意出問題,然后父母感情又出現了問題,不過還是很感謝那段最灰暗的時光,讓我這個溫室里的花朵有機會看清了一點人情冷暖,歷練了自己的承受能力以及切斷了依賴別人的想法。  @石頭:13年底,母親身體不好,我在異地上班,心里急切的想要回去照顧她。可是工作抽不開身,單位也有裁員的意向,我因為著急母親身體,內分泌失調,一個月來了好幾次月經,男友父母不愿意我們在一起,所有的事情遇到了一起,每天都活在煎熬里,過年的時候回到家,當時母親身體好一點,但我依舊情緒失控,坐在床上沒理由的流眼淚,吃飯的時候會失聲痛哭,其實別的都可以堅持下去,主要是我內分泌失調,總覺得自己要完了,父母又急切的逼婚,畢竟年齡大了。本命年過了第28天了,我覺得一切都好起來了。  @seven:12年前,高考體檢查出來聽力比正常人差,耗干凈家里存款15000買了兩只助聽器,10年前左耳聽力下降至一點也聽不見,只能靠右耳不足常人一半的聽力應付世界,3年前右耳聽力下降至一點也聽不見,成為各種意義上的完全聾人。重新聽見要做20到30萬的耳蝸手術,還不是百分百成功。當時覺得整個人生都不好了。夜夜低泣到天明,至今不敢回望那段脆弱而絕望的時光。  一年半前耗凈家里存款做了30萬的耳蝸。兩個月前找到了所有方面都符合我要求的工作。家里另買了房。現在感覺有房,車如果想有也能咬咬牙買。正職當然很理想,宅家里三年鍛煉出來的兼職也稱得上蒸蒸日上。除了結婚無望這點缺憾以外,比無聲世界的生活總算是一個天一個地。  我也不知道怎么熬過來的,我想我還有父母,我是獨生子女,所以人生再不堪也要忍受。希望以后會更好吧,早點嫁出。既然人生是游戲,只能盡自己努力玩過更多關卡才over。當然,我現在很佩服自己,真心的。我夠努力所以值得所有將來的美好。 關于痛苦的名言 如果你要從此不再痛苦 痛苦只是生活的一部分,我們不為它活分頁:123

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